会場を東三国に移して開催された「第3回ペリペリ隊」。
昼下がりからのスタートでしたが、あっという間に夜になっていました。
前日から仕込んだ料理も好評のようで、ホっとしています。
当日お出しした料理リスト
・涎(よだれ)鶏
・海老包み揚ピリ辛ソース
・スブイの鶏団子煮
・茶葉蛋(ウーロン茶煮卵)
・軟骨ソーキ
・味噌ラフテー
・てびち(これだけは仲順で購入)
・エスニックゴーヤー炒め
・茄子ソーメン(干し海老つゆ)
「1組1品」とお願いしたら、なんと2品も持って来てくださいました。
トルティージャ、イカスミ炒め、コロッケ、名古屋手羽先、カンパチ刺身、
鹿刺し、鰹タタキ、山葵しょうゆ漬け、刺身コンニャク・・・
そしてデザートに、チェリーパイとシューアイス。(抜けてたらごめんね)
こうやって書いてみると凄いことになっていますね~ ^^;
「がちまーやーの酒ぬまー」これぞペリペリ隊の参加条件ですな。
いやぁ・・・食って食って、そして飲んで・・・次回が楽しみです。
(べっちーさん、写真取っている暇がなくて拝借しました。了承くださいね)