三線弾きはカジマヤーで魂を売る？

タイフェスティバル＠南港

今年は会場をＡＴＣに移して早めに開催です。時折り海風が吹きますが、やっぱり暑いです。

ソムタムとグリーンカレー、
ソーセージでシンハビール。

幸せね〜(b^-゜)

やっぱ、カレーでしょ！

あちこちでカレーネタが出ているので、負けじとカレー気分。

黄色い(茶色くない)ものが作りたかったのでトマトも入れず、クミンシードとタマネギ＋鶏肉を圧力鍋で形が無くなるくらい煮込み、カルダモン、コリアンダー＆ガラム・マサラ。本来はナッツをペーストにして入れるのだが忘れたので、隠し味に芝麻醤。
具はオクラと赤ししとう。
旨いね〜^o^

砂川恵理歌@てぃんがーら

沖縄で「一粒の種」という曲で人気上昇中のシンガー、砂川恵理歌さんのライヴに行ってきました。

宮古口イントネーションの語りと、
優しい歌声がしんみりと心に沁みます。

何だか知らないうちに「安里屋ゆんた」の三線を弾くことになってしまいました。ついでに豊年音頭でミニ・カチャーシー♩

天井が高いので、音も思ったよりいいですね。

31日(土)は本格的アフリカ音楽と踊り、
JT ★スターズの登場。こちらも楽しみ！

予約はてぃんがーら075-702-2002まで。



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第３回ペリペリ隊

会場を東三国に移して開催された「第３回ペリペリ隊」。
昼下がりからのスタートでしたが、あっという間に夜になっていました。
前日から仕込んだ料理も好評のようで、ホっとしています。

当日お出しした料理リスト
・涎(よだれ)鶏
・海老包み揚ピリ辛ソース
・スブイの鶏団子煮
・茶葉蛋（ウーロン茶煮卵）
・軟骨ソーキ
・味噌ラフテー
・てびち(これだけは仲順で購入)
・エスニックゴーヤー炒め
・茄子ソーメン(干し海老つゆ)

「１組１品」とお願いしたら、なんと２品も持って来てくださいました。
トルティージャ、イカスミ炒め、コロッケ、名古屋手羽先、カンパチ刺身、
鹿刺し、鰹タタキ、山葵しょうゆ漬け、刺身コンニャク・・・
そしてデザートに、チェリーパイとシューアイス。(抜けてたらごめんね)

こうやって書いてみると凄いことになっていますね～ ^^;
「がちまーやーの酒ぬまー」これぞペリペリ隊の参加条件ですな。
いやぁ・・・食って食って、そして飲んで・・・次回が楽しみです。


（べっちーさん、写真取っている暇がなくて拝借しました。了承くださいね）

我が家にも

いつもの我が家


ん？入り口に何かあるぞ



もっと近寄ってみよう



お！　hiroコナーズか・・・

ゴーヤー収穫まぢか？

今年は早めに身が成りはじめました。
現在約15cmです。

ゴーヤーって収穫のタイミングが難しい。
成長が止まったら早めに食べないと
すぐに黄変するので、日々の観察が肝心。

この子はペリペリ隊でお出しできそうです。
エスニック風に炒めてみましょうね～

てぃんがーら オープン！

俊ちゃんの弟さん達の演奏。

アパラチアン・ミュージック。

楽しい音楽です♪
アメリカのこういうのって、カントリーもそうだけど、大概アイリッシュ入ってますね〜
だから「懐かしい響き」がするんだろうなと思いました。

ビア・ダイニング「てぃんがーら」オープン！

７月７日七夕、マイコーシェフの料理と旨い酒、そしてライブが楽しめるビア・ダイニング「てぃんがーら」がオープンします！

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＊オープニング・レセプション＊
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7日(水)~11日(日) 18:30~22:00
会費1000円（飲み物・お食事は自由）
※日替わりで色々なライブが楽しめます
※立食となる場合もあります
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☆ビア・ダイニング「てぃんがーら」
住所：京都市左京区一乗寺出口町10-1
電話：075-702-2002
交通：叡電 一乗寺駅下車 東へ徒歩10分
・市バス5番/65番 一乗寺木ノ本町下車すぐ
・市バス3番 上終町下車 北へ徒歩10分
※7月13日(火)より通常営業
18:00~22:30(22:00ラスト・オーダー)
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■■■店長ご挨拶■■■

沖縄民謡名選集(1,3,4,6,7,8)お譲りします

オークションで７枚セット購入しましたが、内１枚が欲しかっただけ
（他は持っている）なので、残り６枚を3,000円（１枚500円）でお譲りします。

「名選集」のタイトルどおり、何れ劣らぬ名曲揃い。
しかも定価1枚分の価格で6枚を入手出来るチャンス！
バラでも構いませんが、出来れば一括大人買い！で宜しく〜！

曲目はこちら

ゴーヤーとトマトの卵炒め

風亭で呑んでます。

こりゃ旨いわ！
中華のトマト炒めとチャンプルーが
「一度食べたら二度おいしい」状態！

さすが三国ヶ丘のいー塩梅調理人。
ごちそーさまー^^